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著者	Bourdain, Anthony.
題名	Kitchen confidential. Chinese.
題名	廚房機密檔案 : 烹飪深處的探險 / 安東尼. 波豋著 ; 傅志愛, 陶文革譯.
版次	初版.
出版項	北京: 生活. 讀書. 新知三聯書店, 2004.
稽核項	301 p. : ill. ; 22 cm.
附註	Translation of: Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly.
語言	In simplified chinese.
主題	Bourdain, Anthony.
主題	Cooks -- New York (State) -- New York -- Biography.
主題	家政.
主題	烹飪.
主題	廚師 -- 美國 -- 傳記.
ISBN	7108020157.
ISBN	9787108020154.

位置	索書號	現狀
Pavilion 研學館 Books Collection	TX649.B58 A312 2004	Available