香港專業進修學校圖書檢索站

啓動搜尋器

詳細結果
請選擇此方格以記下或取消現在的項目


著者	伊莎貝爾．布蘭克．勒巴.
題名	法式甜點全書 [electronic resource] : 昨天和今天的甜點 / 伊莎貝爾．布蘭克．勒巴著; 郭曉賡譯.
出版項	中國 : 青豆傳媒有限公司(崧博), 2017.
稽核項	1 online resource.
目錄	第1章. 甜食基礎 -- 第2章. 餅乾和小糕點 -- 第3章. 奶油、慕斯和冷甜食 -- 第4章. 水果甜食 -- 第5章. 果餡奶油蛋糕 -- 第6章. 小點心和家常甜食 -- 第7章. 小點心和小份甜食 -- 第8章. 水果塔、水果派和水果沙酥.
主題	Cooking, French.
主題	Desserts -- France.
主題	eBook.
主題	烹飪, 法國.
主題	甜點 -- 法國.
其他著者	郭曉賡.
叢書	iRead eBooks.
外部連結	Click to access HKCT Single-Sign-On.
外部連結	Click to access through Campus Computer Network
ISBN	9789864929764.